piątek, 20 października 2017

Xucker, czekolada biała bez cukru - Recenzja


Jak szaleć, to szaleć - przy okazji zakupów online, do mojego koszyka wpadła tabliczka białej czekolady, słodzonej ksylitolem marki Xucker. Miała bardzo atrakcyjną cenę w stosunku do sklepowej, a że kusiła mnie od jakiegoś czasu - postanowiłam jej ulec. Choć białe czekolady nie należą do moich ulubionych, to liczyłam, że może tym razem będzie inaczej.

środa, 18 października 2017

Genialne, wegańskie trufle kakaowe


Lubię tak niespodziewane eksperymenty kulinarne, bowiem najczęściej okazują się być genialną opcją. Choć raw batonów zjadłam naprawdę wiele, nigdy nie robiłam daktylowych ulepków sama. Pewnego dnia zrobiłam odrobinę, zmieszałam z kakao i... poleciałam do sklepu po kolejną paczkę daktyli oraz migdałów. Dzięki drobnemu zmieleniu migdałów, masa jest naprawdę gładka, lekko zakalcowata i rozpływa się w ustach. Orzechy laskowe świetnie komponują się z gorzkim kakao, które osładzają karmelowe daktyle. Połączenie idealne i nie będziecie w stanie się od tych pralinek oderwać - gwarantuję ;) Nie bójcie się, że dodatków tłuszczowych jest tak wiele. To one zapewniają gładkość konsystencji i równoważą słodycz daktyli. Są to bardzo zdrowe tłuszcze, które gwarantują sytość, a orzechy dostarczają także białka, minerałów i witamin (zwłaszcza wit. E). O roli tłuszczu w mojej diecie oraz zauważalnych zmianach po jego zwiększeniu (i przełamaniu strachu), przeczytacie tutaj i tutaj. Tymczasem - zapraszam na rozpustę! :)

poniedziałek, 16 października 2017

Moje ulubione, zdrowe batony - zestawienie

Od początku istnienia bloga znalazło się na nim naprawdę wiele recenzji batonów - zarówno tych dostępnych na rynku polskim, jak i europejskim czy australijskim. Postanowiłam stworzyć listę tych, które szczególnie mi posmakowały i do których regularnie wracam. Serdecznie zapraszam :)